馬鈴薯沙拉(不加美奶滋&糖心蛋)

洪小糖
4 食譜 4 粉絲

描述

冰涼的薯泥,是夏日的正餐聖品,更是點心時刻的好選擇😊

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

2顆
2條
適量
適量
3-5顆
適量

步驟

  • 馬鈴薯削皮切塊,放入電鍋,外鍋放置1.5杯的水,跳起靜置搗泥放涼

    馬鈴薯削皮切塊,放入電鍋,外鍋放置1.5杯的水,跳起靜置搗泥放涼

  • 小黃瓜切丁備用

    小黃瓜切丁備用

  • 水果,切丁備用(小糖果喜歡使用蘋果和水梨)

    水果,切丁備用(小糖果喜歡使用蘋果和水梨)

  • 食材都切妥後,將蛋的鈍面敲出裂痕即可,水淹過蛋,加入鹽巴,大火滾一分鐘,筷子可輕鬆夾起即關火蓋上鍋蓋悶置,糖心蛋即可輕鬆完成

    食材都切妥後,將蛋的鈍面敲出裂痕即可,水淹過蛋,加入鹽巴,大火滾一分鐘,筷子可輕鬆夾起即關火蓋上鍋蓋悶置,糖心蛋即可輕鬆完成

  • 電鍋跳起後,趁著餘溫將馬鈴薯搗泥,因小糖果不愛美奶滋,所以會在搗泥的過程中添加些許玫瑰鹽提味,搗泥完畢後,放涼備用

    電鍋跳起後,趁著餘溫將馬鈴薯搗泥,因小糖果不愛美奶滋,所以會在搗泥的過程中添加些許玫瑰鹽提味,搗泥完畢後,放涼備用

  • 薯泥放涼後,將切丁的食材一一拌入均勻,蛋的部分,小糖果習慣要食用的時候再用器具切片

    薯泥放涼後,將切丁的食材一一拌入均勻,蛋的部分,小糖果習慣要食用的時候再用器具切片

小撇步

搗泥完成的薯泥,可以使用飯匙進行攪拌,輕鬆方便,蛋的部分不切碎拌入,一方面是想延長食材的新鮮和蛋的口感,不加美奶滋的沙拉,少了負擔多了點健康😍

7,853 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
洪小糖
4 食譜 4 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

麻油雞 糖醋魚 雞胸肉 水餃 紅燒牛肉 蒜頭雞 桂圓紅棗茶 豬腳 紅豆湯 鮭魚 雪q餅 刈包 新豬肉 植物肉 薑母鴨 發糕 紅燒獅子頭 米餅 東坡肉 蘿蔔糕 回鍋肉 部隊鍋 牛排 米糕 壽喜燒 蝦子 櫻花蝦 滷豬腳 滷味 馬鈴薯燉肉 泡菜鍋 鳳梨 梅子酒 蒜頭雞湯 鹽水雞 紅燒肉 砂鍋魚頭 鴨賞 鱸魚 香菇雞湯 滴雞精 石斑魚 梅干扣肉 燉牛肉 脆皮燒肉 糖醋排骨 羊肉爐 鳳梨蝦球 新餐肉 潤餅