馬鈴薯沙拉（不加美奶滋&糖心蛋）
描述
冰涼的薯泥，是夏日的正餐聖品，更是點心時刻的好選擇😊
份量
5
人份
時間
60
分鐘
步驟
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馬鈴薯削皮切塊，放入電鍋，外鍋放置1.5杯的水，跳起靜置搗泥放涼
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小黃瓜切丁備用
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水果，切丁備用（小糖果喜歡使用蘋果和水梨）
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食材都切妥後，將蛋的鈍面敲出裂痕即可，水淹過蛋，加入鹽巴，大火滾一分鐘，筷子可輕鬆夾起即關火蓋上鍋蓋悶置，糖心蛋即可輕鬆完成
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電鍋跳起後，趁著餘溫將馬鈴薯搗泥，因小糖果不愛美奶滋，所以會在搗泥的過程中添加些許玫瑰鹽提味，搗泥完畢後，放涼備用
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薯泥放涼後，將切丁的食材一一拌入均勻，蛋的部分，小糖果習慣要食用的時候再用器具切片
小撇步
搗泥完成的薯泥，可以使用飯匙進行攪拌，輕鬆方便，蛋的部分不切碎拌入，一方面是想延長食材的新鮮和蛋的口感，不加美奶滋的沙拉，少了負擔多了點健康😍
