咖哩牛肉

284 留言 2
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

份量4人份 烹調時間90分鐘

食材

牛腩條 4條
馬鈴薯 1顆
胡蘿蔔 1支
洋蔥 1顆
咖哩塊 1/3塊
  • 1 備料:洋蔥切絲,牛肉,胡蘿蔔,馬鈴薯切大塊,
  • 2 冷水煮軟馬鈴薯,水滾後轉小火煮約8分鐘左右
  • 3 洋蔥下鍋炒至焦黃色
  • 4 胡蘿蔔下鍋爆炒一下
  • 5 牛肉用平底鍋將表面煎一下
  • 6 所有食材馬鈴薯外下鍋燉煮,馬鈴薯待其他食材燉煮30分鐘後再下(燉煮時若水量不足時可再補充)
  • 7 待牛肉已稍軟化後,再加入水及咖哩湯塊燉煮入味即可
贊助

小撇步

炒洋蔥是為了更增進湯汁的風味,
老K廚房:https://www.facebook.com/oldkkitchen

2016/06/16 發表 6,306 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

感謝作者食譜唷 ^^

1 年前
user_avatar
作者回應

不客氣

1 年前