【小磨坊】花椒涼拌木瓜絲
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份量
2
人份
食材
青木瓜絲
200克
三色甜椒
各50克
雞胸肉
50克
調味料
花椒粉
1小匙
鹽
1小匙
香油
1大匙
白胡椒粉
1/2小匙
糖
1小匙
-
1青木瓜切絲
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2雞胸肉用開水煮熟後待涼、切絲
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3三色甜椒切絲
-
4青木瓜絲用鹽醃約5分鐘後洗淨。
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5將切好的青木瓜絲、三色甜椒絲、雞胸肉與調味料等一起拌勻即可。