夏日香橙藜麥能量沙拉

描述
Quinoa/奎奴亞藜/藜麥:有古老歷史的,來自南美洲安地斯山。 與玉米和土豆一起是當時印加文明的三主食之一。
它比其他五穀包含更完整的蛋白質,相當接近理想中类似牛奶的基本氨基酸量,是現代能量食物(super food)的不二之選。
在胃中易消化,並且糖分的分解速度不像一般精緻澱粉,不會影起血糖快速上下,是很好的穀類代替品。
口感上嚼起來內軟,多咬幾下會有五穀香味,更帶平淡的堅果味道。
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Quinoa/奎奴亞藜/藜麥:有古老歷史的,來自南美洲安地斯山。 與玉米和土豆一起是當時印加文明的三主食之一。
它比其他五穀包含更完整的蛋白質,相當接近理想中类似牛奶的基本氨基酸量,是現代能量食物(super food)的不二之選。
在胃中易消化,並且糖分的分解速度不像一般精緻澱粉,不會影起血糖快速上下,是很好的穀類代替品。
口感上嚼起來內軟,多咬幾下會有五穀香味,更帶平淡的堅果味道。
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