糖醋里肌

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炸好的里肌肉條與洋蔥一起拌炒
做成全家都愛的糖醋口味
開胃又下飯

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

里肌肉 300克
洋蔥 2顆
蒜末 1小匙
番茄醬 3大匙
醬油 1大匙
細砂糖 1茶匙
粗黑胡椒 適量
酥炸粉 適量
分組1里肌肉醃料
醬油 2大匙
米酒 1大匙
細砂糖 1大匙
太白粉 1茶匙
雞蛋 1顆
  • 1 將所有醃料加入肉條中拌勻醃製30分鐘以上
  • 2 步驟1沾上酥炸粉炸至金黃備用
  • 3 洋蔥切絲備用 起油鍋放入蒜末爆香後倒入洋蔥絲炒軟後 將炸好的里肌肉加入一起翻炒 再加入所有調味料及少許水炒至入味即可
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小撇步

也可以直接買炸好的里肌肉條喔
鹹度可自行調整
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2016/06/19 發表 9,961 瀏覽

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