愛烘焙iHomebake 37 食譜 477 粉絲 追蹤 竹筍排骨湯 描述 當季的綠竹筍不論是涼拌或是煮湯都很鮮甜不需加味素調味喔! 226 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 綠竹筍 兩隻 排骨 一隻 調味料 鹽巴 適量 白胡椒 適量 步驟 準備食材。 使用冷水煮排骨。 水變得濁狀熄火將排骨撈起備用。 竹筍和排骨加入冷水小火煮三十分鐘。 加入鹽巴和白胡椒調味,就完成了! 小撇步 不使用熱水川燙排骨,改使用冷水煮排骨可以去除豬肉淋巴的味道,才不會用腥味。 7,752 瀏覽 2016/06/16 發表