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Athena Tsai
70 食譜 119 粉絲

牛小排壽司

牛小排壽司

描述

成品不美觀,但還不錯吃

40 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 壽司飯~

米 水 1:1 煮熟
糖、醋、味霖 少許
拌一拌 試味道
(不要太熱用、也不要太涼用)

    壽司飯~ 米 水 1:1 煮熟 糖、醋、味霖 少許 拌一拌 試味道 (不要太熱用、也不要太涼用)

  • 牛小排煎ㄧ煎
少許橄欖油 不要沾鍋就行了
起鍋前少許鹽、黑胡椒。

小黃瓜切條狀

蝦子清水燙熟
剝殼對切
喜歡吃可以放多一點

    牛小排煎ㄧ煎 少許橄欖油 不要沾鍋就行了 起鍋前少許鹽、黑胡椒小黃瓜切條狀 蝦子清水燙熟 剝殼對切 喜歡吃可以放多一點

  • 最後包海苔即可。

    最後包海苔即可。

  • 煎牛小排的油
炒空心菜
起鍋前
加少許紹興酒
加少許鹽巴

不要炒太久
肉跟菜不上相但好吃
很軟嫩

    煎牛小排的油 炒空心菜 起鍋前 加少許紹興酒 加少許鹽巴 不要炒太久 肉跟菜不上相但好吃 很軟嫩

小撇步

包海苔尾端ㄧ點點飯當黏著劑
超好用。

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