百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Karen
4 食譜 2 粉絲

蛋塔

蛋塔
236 說讚 4 一起做

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 拿三片酥皮捲成條狀
切成六等份

    拿三片酥皮捲成條狀 切成六等份

  • 將切好的六塊,從橫切面方向壓扁後,用桿麵棍滾成圓形狀

    將切好的六塊,從橫切面方向壓扁後,用桿麵棍滾成圓形狀

  • 將桿好的酥皮放進蛋塔模黏緊,建議酥皮比蛋塔模高出一點,以免內餡易溢出

    將桿好的酥皮放進蛋塔模黏緊,建議酥皮比蛋塔模高出一點,以免內餡易溢出

  • 製作蛋塔液
鮮奶油60g
鮮奶60g
特選砂糖30g

將蛋與糖拌勻過篩
在加入鮮奶油與鮮奶攪拌均勻

    製作蛋塔液 鮮奶油60g 鮮奶60g 特選砂糖30g 將蛋與糖拌勻過篩 在加入鮮奶油與鮮奶攪拌均勻

  • 將蛋塔液倒入蛋塔模中,約7-8分滿,以免膨脹溢出

    將蛋塔液倒入蛋塔模中,約7-8分滿,以免膨脹溢出

  • 放入烤箱後,即可完成美味的蛋塔囉

    放入烤箱後,即可完成美味的蛋塔囉

小撇步

烤箱溫度 上火220度 下火200 烤25 分鐘

1 萬 瀏覽
avatar
Karen 4 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 瓜仔肉 早餐 餅乾 櫛瓜 小黃瓜 家常菜 雞肉 滷肉 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 蒸蛋 菠菜 豆腐 打拋豬 高麗菜飯 地瓜 台式泡菜 花椰菜 雞胸肉 排骨 玉米濃湯 四季豆 炒飯 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 糖葫蘆 三杯雞 鮭魚 低脂高蛋白 娃娃菜 雞湯 金針菇 南瓜 粽子 白菜滷 湯麵 炒麵 香菇雞湯 酸辣湯 義大利麵 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 番茄 高麗菜 馬鈴薯 茄子 糖醋排骨