醬油牛肉【超下飯料理】

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這個絕對是超下飯,超簡單又超美味的家常菜,有點像韓式的烤牛肉,但材料及步驟更簡單!鮮嫰多汁的牛肉,加簡單的醃料,快炒即成,最重要是那個醬汁,超惹味下飯,大人小孩都會喜歡!
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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

牛肉 300克
洋蔥 半個
蔥末 少許
白芝麻 少許
醃料
蒜末 2小匙
薑末 1小匙
醬油 2大匙
香油 1大匙
1小匙
1/2小匙
黑胡椒粉 少許
蔥末 1大匙
  • 1 先將牛肉切薄片或切幼條,然後放入醃料內拌勻,放入冰箱最少30分鐘
  • 2 熱鍋後下油,先炒牛肉(倒入醃牛肉的醬汁),快炒
  • 3 也可以加入洋蔥一起炒,炒至。肉變色即可
  • 4 灑上蔥末及白芝麻,佐白飯享用
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2016/06/13 發表 2,947 瀏覽

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討論共 1 則

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What kind of beef for this recipe? Flank steak or other kind?

17 天前
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作者回應

I used flank steak, it is very nice.

17 天前