繽紛奶油杯蛋糕
師母帶領的小朋友讀經班,今天最後一次,囑做Cup Cake給小朋友們。所以用奶油霜和巧克力米裝飾,熱鬧滾滾,讓小朋友開心一下。這個杯蛋糕食材很容易記,奶油、糖、麵粉都是等比例,有點像磅蛋糕,倒也細緻可口。
食材
奶油
200g
糖
200g
蛋
4個
鹽
1/4小匙
低筋麵粉
200g
泡打粉
3g
起司奶油霜
奶油
160g
糖粉
50g
鮮奶
30g
奶油起司
200g
新鮮覆盆子
1杯
無糖可可粉
1大匙
彩色巧克力米
適量
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