解饞零嘴-起司牛奶棒
描述
操作簡單又涮嘴的起司牛奶棒
是大人解饞小孩磨牙的好夥伴
小小零嘴自己動手做，衛生又安心
全圖文 https://goo.gl/V45uWH
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步驟
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先把起司片撕成小塊狀 與牛奶、細砂糖一起隔水加熱至溶化就可以了。
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溶化後攪拌均勻稍微放涼一下
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再將低筋麵粉過篩分次加入 此步驟有點重要 一定要分次加入 一定要分次加入 一定要分次加入 像我這次秤量70g就沒有全部用完唷!!!
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只要麵團能成團不黏手就可以了
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接著將麵團放到揉麵墊上稍微滾圓
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桿成長方形狀，依照個人喜好切割成適當大小
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我想讓小妞可以練習自己吃，訓練小肌肉及抓握能力 所以做成長條狀 隨自己喜好稍微做點造型，或者直接切割放上烤盤上也可以
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烤箱預熱170度左右10分鐘 再將起司牛奶棒放入烤箱，以170度烘烤15~20分鐘 期間大概10分鐘時，我有將烤盤取出轉方向 讓烤色能均勻些 ((烤溫烤時請依據各家烤箱而定))
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大概烤15分鐘左右 看餅乾慢慢變色呈現金黃狀就可以囉
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剛取出時，微溫的狀態下吃 酥香氣息媽媽自己就忍不住嗑了好幾根 放涼後吃 起司味道會更明顯 餅乾也會再硬一些些 但對於長牙期的孩子 這款餅乾很受歡迎呢 用保鮮盒密封保存大概可以放3~4天 大概第3天吃我就發現餅乾有一點點軟了 但吃到第3天也差不多吃個精光啦~~~
小撇步
低筋麵粉只要加到不黏手就可以
