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Olivia995
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無水咖哩番茄牛肉鍋

無水咖哩番茄牛肉鍋

描述

食譜出自 How Living | 美味生活:https://goo.gl/uV1VzV

*圖片、作法均取自上述網站,純粹分享,如有不法侵權,則會刪除此食譜。

55 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 牛番茄、紅蘿蔔切塊,約2*2cm一口大小。
洋蔥切絲,大蒜切末。

    番茄紅蘿蔔切塊,約2*2cm一口大小。 洋蔥切絲,大切末。

  • 將洋蔥墊底放入鍋內,再依序放入番茄塊、蒜末、紅蘿蔔及牛肉片。蓋上鍋蓋,用小火煮20分鐘,全程不能打開鍋蓋。

    洋蔥墊底放入鍋內,再依序放入番茄塊、末、紅蘿蔔及牛肉片。蓋上鍋蓋,用小火煮20分鐘,全程不能打開鍋蓋。

  • 加入咖哩塊,持續攪拌至溶解,再以小火燉煮5分鐘即可。

    加入咖哩塊,持續攪拌至溶解,再以小火燉煮5分鐘即可。

小撇步

1 牛肉片建議選帶點油花的牛肉片。
2 燉煮的時候不能打開鍋蓋。

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