奶酪 列印 傳送 分享 傳送 209 留言 1 有 1 人跟著做 份量9人份 食材 光泉牛奶 1000cc 鮮奶油 50cc 砂糖 20～75克不等 吉利丁片 7片 香草精 提味 少許（可不加） 1 準備冰水 將吉利丁片放入 軟化 2 將牛奶跟鮮奶油放入鍋中 開中小火 將砂糖 香草精放入 3 將吉利丁片撈起瀝乾 4 鍋中牛奶小冒泡就可關火 立馬放入吉利丁片 攪拌 5 裝入容器 放涼放入冰箱 贊助 小撇步 小提醒：放涼後不會結凍 要放入冰箱4～5小時以後 才會結凍 這時才可以放入配料 2016/06/01 發表 1.1 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 點心烘焙 奶酪 (195)
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