巫婕寧 1 食譜 1 粉絲 追蹤 奶酪 #烘焙 #奶酪 212 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 9 人份 食材 光泉牛奶 1000cc 鮮奶油 50cc 砂糖 20~75克不等 吉利丁片 7片 香草精 提味 少許(可不加) 步驟 準備冰水 將吉利丁片放入 軟化 將牛奶跟鮮奶油放入鍋中 開中小火 將砂糖 香草精放入 將吉利丁片撈起瀝乾 鍋中牛奶小冒泡就可關火 立馬放入吉利丁片 攪拌 裝入容器 放涼放入冰箱 小撇步 小提醒:放涼後不會結凍 要放入冰箱4~5小時以後 才會結凍 這時才可以放入配料 1.3 萬 瀏覽 2016/06/01 發表