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ピンユ
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香酥鹹酥雞塊

香酥鹹酥雞塊

描述

酥酥脆脆雞塊,簡單又好吃

360 說讚

食材

醃料
炸粉

步驟

  • 雞胸肉去皮切塊

    雞胸肉去皮切塊

  • 把醃料倒入盒子裡均勻攪拌,再把切好的雞肉塊放進盒子裡拌,讓所有雞肉都沾到醃料後即可放入冰箱冷藏,至少醃五小時以上雞肉才會越入味

    把醃料倒入盒子裡均勻攪拌,再把切好的雞肉塊放進盒子裡拌,讓所有雞肉都沾到醃料後即可放入冰箱冷藏,至少醃五小時以上雞肉才會越入味

  • 醃好後的雞肉,起油鍋,把雞肉丟下鍋炸,有一點上色後即可撈起,再把火開到180度二次下鍋炸,炸到金黃酥酥顏色,起鍋後再灑上胡椒鹽即可。

    醃好後的雞肉,起油鍋,把雞肉丟下鍋炸,有一點上色後即可撈起,再把火開到180度二次下鍋炸,炸到金黃酥酥顏色,起鍋後再灑上胡椒鹽即可。

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