蒜香長豆


幸せの味
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跟著做

這是一道簡單,又省時間的料理,好吃,下飯的料理。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
1把
3顆
1大匙
1小匙
少許
少許
食材
1把
3顆
醬汁
1大匙
少許
少許
1大匙
  • 1
    將一大匙的豬油放入鍋裡,蒜頭爆香,轉中火
  • 2
    把長豆放入鍋內裡面炒
  • 3
    將鹽,味精,水加入炒拌
  • 4
    蓋鍋蓋,轉中小火等鍋蓋邊慢慢出現白煙即可打開看菜熟了沒。
  • 5
    在盛盤,即可
小撇步

不用一直炒一直炒(手會痠的),等白煙冒出在炒,加水的好處是有湯汁下飯不錯,不怕黑掉,乾掉。

2016/05/27 發表 1.4 萬 瀏覽
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蒜香長豆 這是一道簡單,又省時間的料理,好吃,下飯的料理。