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專治挑食 | 青椒蕃茄馬鈴薯塔

專治挑食 | 青椒蕃茄馬鈴薯塔

描述

為了討厭青椒跟洋蔥的老公的清冰箱菜!

42 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 備料
馬鈴薯-切片
牛蕃茄-切厚片
洋蔥-切成洋蔥圈
青椒-切圈圈

    備料 馬鈴薯-切片 牛蕃茄-切厚片 洋蔥-切成洋蔥青椒-切圈圈

  • 將豬絞肉加點洋蔥炒到半熟後加入蕃茄醬跟少許糖拌炒

    將豬絞肉加點洋蔥炒到半熟後加入蕃茄醬跟少許糖拌炒

  • 在鍋底抹上少許橄欖油後,鋪上馬鈴薯

*我自己是用萬用鍋,一般可以使用烤盤

    在鍋底抹上少許橄欖油後,鋪上馬鈴薯 *我自己是用萬用鍋,一般可以使用烤盤

  • 依序鋪上炒好的豬絞肉、蕃茄、洋蔥跟青椒
放到萬用鍋中,使用無水烹調的焗烤蔬菜烤15分鐘就好了~

    依序鋪上炒好的豬絞肉、蕃茄、洋蔥青椒 放到萬用鍋中,使用無水烹調的焗烤蔬菜烤15分鐘就好了~

小撇步

家裡的起士絲用完了忘記買,不然加上起士賣相更好也更好吃~
豬絞肉本身就有油脂了,怕太油的可以不用加橄欖油炒

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