百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
minilala
77 食譜 408 粉絲

嫩煎豬排

嫩煎豬排
316 說讚

食材

醃料

步驟

  • 頭拍打備用,豬肉以肉槌拍打斷筋

  • 將醃料拌勻,加入頭,先將豬肉略為抓醃後,先後加入太白粉、地瓜粉成黏稠狀,醃約30分鐘

  • 熱油鍋,里肌肉以小火慢煎至兩面呈金黃色,香嫩的豬排灑些胡椒鹽就可以上桌囉~

小撇步

可依比例增加醃料份量,醃漬多片豬排放置冷凍庫,隨時解凍就有美味的豬排可加菜!

1.3 萬 瀏覽
avatar
minilala 77 食譜 408 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 早餐 馬鈴薯 雞胸肉 排骨 櫛瓜 台式泡菜 花椰菜 茄子 雞肉 炒飯 地瓜 義大利麵 南瓜 家常菜 湯麵 杏鮑菇 娃娃菜 蒸蛋 瓜仔肉 滷肉 涼拌小黃瓜 鮭魚 打拋豬 餅乾 雞湯 馬鈴薯燉肉 四季豆 糖葫蘆 白菜滷 粽子 金針菇 竹筍 高麗菜 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 豆腐 雞蛋豆腐 番茄 菠菜 高麗菜飯 炒麵 香菇雞湯 麻婆豆腐 糖醋排骨 低脂高蛋白 小黃瓜 三杯雞