【信豐農場】泰式香辣海鮮冷麵台灣紅藜麵

Name: 【信豐農場】泰式香辣海鮮冷麵 台灣紅藜麵 by 信豐農場SinFongFarm
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 台灣紅藜麵 2束; 喜歡的海鮮料 隨意; 小蕃茄 少許; 西芹片 少許; 紫洋蔥(切絲) 少許; 香菜 1把; 蒜頭 少許; 魚露 1匙; 泰式甜辣醬 適量

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描述

熱死人了，肚子好餓又沒胃口...超煩的啦! 酸酸辣辣的泰式香辣海鮮冷麵來囉~開胃、清爽、又飽足～

官網：http://www.sinfongfarm.com/
FB：https://www.facebook.com/sinfongfarm.tjulis

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

台灣紅藜麵

2束

喜歡的海鮮料

隨意

小蕃茄

少許

西芹片

少許

紫洋蔥(切絲)

少許

香菜

1把

蒜頭

少許

魚露

1匙

泰式甜辣醬

適量

步驟

滾水後，紅藜麵５分鐘撈起，沖水冰鎮備用。（撈起前可以先試試看麵條口感是否喜歡）
將甜辣醬、蒜頭、香菜梗、花生、魚露用果汁機打成醬汁（也可手動），海鮮料燙熟備用。
將麵條、海鮮、蔬菜料用醬汁拌勻，最後裝飾洋蔥絲與香菜葉。

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2016/05/23 發表

信豐農場SinFongFarm 54 食譜 421 粉絲

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