【信豐農場】泰式香辣海鮮冷麵 台灣紅藜麵

2016/05/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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熱死人了,肚子好餓又沒胃口...超煩的啦! 酸酸辣辣的泰式香辣海鮮冷麵來囉~開胃、清爽、又飽足~

官網:http://www.sinfongfarm.com/
FB:https://www.facebook.com/sinfongfarm.tjulis

食材 (2 人份 30 分鐘

台灣紅藜麵 2束
喜歡的海鮮料 隨意
小蕃茄 少許
西芹片 少許
紫洋蔥(切絲) 少許
香菜 1把
蒜頭 少許
魚露 1匙
泰式甜辣醬 適量
  • 1 滾水後,紅藜麵5分鐘撈起,沖水冰鎮備用。(撈起前可以先試試看麵條口感是否喜歡)
  • 2 將甜辣醬、蒜頭、香菜梗、花生、魚露用果汁機打成醬汁(也可手動),海鮮料燙熟備用。
  • 3 將麵條、海鮮、蔬菜料用醬汁拌勻,最後裝飾洋蔥絲與香菜葉。
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