【信豐農場】泰式香辣海鮮冷麵 台灣紅藜麵
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熱死人了，肚子好餓又沒胃口...超煩的啦! 酸酸辣辣的泰式香辣海鮮冷麵來囉~開胃、清爽、又飽足～
官網：http://www.sinfongfarm.com/
FB：https://www.facebook.com/sinfongfarm.tjulis
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
台灣紅藜麵
2束
喜歡的海鮮料
隨意
小蕃茄
少許
西芹片
少許
紫洋蔥(切絲)
少許
香菜
1把
蒜頭
少許
魚露
1匙
泰式甜辣醬
適量
-
1滾水後，紅藜麵５分鐘撈起，沖水冰鎮備用。（撈起前可以先試試看麵條口感是否喜歡）
-
2將甜辣醬、蒜頭、香菜梗、花生、魚露用果汁機打成醬汁（也可手動），海鮮料燙熟備用。
-
3將麵條、海鮮、蔬菜料用醬汁拌勻，最後裝飾洋蔥絲與香菜葉。