番茄炒蛋拌韓式辣雞麵

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韓國SAMYANG那個超級辣的辣雞麵,我第一次吃的時候,吃一吃停下來喝一杯牛奶再吃,真的超級辣,這次想要用番茄的酸甜減輕一下辣味

份量1人份

食材

番茄 2顆
雞蛋 1顆
韓國SAMYANG辣雞麵 1袋
番茄醬 少許
橄欖油 少許
少許
牛奶 少許
  • 1 煮一鍋滾水,把麵放進去煮5分鐘
  • 2 雞蛋打到碗裡,加少許鹽,少許牛奶,用筷子攪拌。這個時候可以拿出平底鍋開始熱鍋,然後下橄欖油
  • 3 攪拌好的雞蛋,倒入平底鍋裡,用鍋鏟慢慢推幾下,等它凝固
  • 4 兩顆蕃茄切成小塊,雞蛋成型後把蕃茄加入鍋裡,煮至番茄變軟,加番茄醬,繼續煮
  • 5 麵煮好後取出來放到碗裡,加入辣雞麵的辣醬,攪拌一下
  • 6 番茄炒蛋做好後鋪在拌麵上,吃的時候再拌一下
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小撇步

番茄炒蛋跟辣雞麵意外的很搭,雖然還是沒有太多減少辣雞麵的辣度,還是吃到潸然淚下😂

2016/05/22 發表 3,157 瀏覽

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