番茄炒蛋拌韓式辣雞麵
番茄炒蛋拌韓式辣雞麵
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韓國SAMYANG那個超級辣的辣雞麵，我第一次吃的時候，吃一吃停下來喝一杯牛奶再吃，真的超級辣，這次想要用番茄的酸甜減輕一下辣味
份量
1
人份
食材
番茄
2顆
雞蛋
1顆
韓國SAMYANG辣雞麵
1袋
番茄醬
少許
橄欖油
少許
鹽
少許
牛奶
少許
-
1煮一鍋滾水，把麵放進去煮5分鐘 -
2雞蛋打到碗裡，加少許鹽，少許牛奶，用筷子攪拌。這個時候可以拿出平底鍋開始熱鍋，然後下橄欖油
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3攪拌好的雞蛋，倒入平底鍋裡，用鍋鏟慢慢推幾下，等它凝固
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4兩顆蕃茄切成小塊，雞蛋成型後把蕃茄加入鍋裡，煮至番茄變軟，加番茄醬，繼續煮
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5麵煮好後取出來放到碗裡，加入辣雞麵的辣醬，攪拌一下
-
6番茄炒蛋做好後鋪在拌麵上，吃的時候再拌一下
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小撇步
番茄炒蛋跟辣雞麵意外的很搭，雖然還是沒有太多減少辣雞麵的辣度，還是吃到潸然淚下😂