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份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
中筋麵粉
500g
無鋁泡打粉
5g
細砂糖
40g
酵母粉
5g
純牛奶
260~280g
食用油(液態油)
10~20g
  • 1
    將所有材料加入盆中攪拌均勻,搓揉甩打成為一個光滑的麵團
  • 2
    麵團打好後,可稍作鬆弛約5分鐘,隨即分割成 8等份(每份約105g)滾圓.放入蒸鍋.
  • 3
    最後發酵約15分鐘左右,入蒸鍋蒸約18分鐘.即可
2016/05/17 發表 9,131 瀏覽
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