煙燻鮭魚沙拉

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煙燻鮭魚沙拉

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一口豬肉煎恰恰，一口柔軟的煙燻鮭魚，再配上新鮮蔬菜，清爽不油膩

份量1人份

食材

豬五花肉片 3片

煙燻鮭魚 3片

鮭魚卵適量

生菜適量

紫洋蔥 1/4顆

洋蔥半顆

蕃茄半顆

分組1

鹽巴適量

1生菜洗淨，紫色洋蔥切絲，泡冰水。洋蔥洗淨泡冰水後與蕃茄放入攪拌機絞碎，或切碎
2豬五花肉片煎熟至金黃色，有點恰恰，撒一點點鹽巴調味。
3煙燻鮭魚退冰切片，鮭魚卵退冰，所有材料拌勻，或者像圖片上那樣擺盤即可享用

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小撇步

豬肉煎的時候有油，煙燻鮭魚有鹹，所以不再放橄欖油或醬汁

2016/05/15 發表

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