煙燻鮭魚沙拉
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一口豬肉煎恰恰，一口柔軟的煙燻鮭魚，再配上新鮮蔬菜，清爽不油膩
份量
1
人份
食材
豬五花肉片
3片
煙燻鮭魚
3片
鮭魚卵
適量
生菜
適量
紫洋蔥
1/4顆
洋蔥
半顆
蕃茄
半顆
分組1
鹽巴
適量
-
1生菜洗淨，紫色洋蔥切絲，泡冰水。洋蔥洗淨泡冰水後與蕃茄放入攪拌機絞碎，或切碎
-
2豬五花肉片煎熟至金黃色，有點恰恰，撒一點點鹽巴調味。
-
3煙燻鮭魚退冰切片，鮭魚卵退冰，所有材料拌勻，或者像圖片上那樣擺盤即可享用
小撇步
豬肉煎的時候有油，煙燻鮭魚有鹹，所以不再放橄欖油或醬汁