蔥爆肉絲🎶
簡易的家常菜，
只有三樣食材，就可以完成。
拿來做為便當菜，
省卻主婦許多準備的時間。
蔥爆豬肉絲外，可以隨君喜愛...
改成牛肉絲或雞肉絲。
歡迎來逛逛媽咪的廚房喔！
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食材
豬肉絲
500克
洋蔥
1大顆
蔥
適量
調味料
醬油
3大匙
味醂
2大匙
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1 準備食材，洋蔥一大顆、適量的青蔥； -
2 洋蔥和蔥切絲、備用；
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3 肉絲拌入調味料，靜置15分鐘；
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4 調味醬料入味肉絲；
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5 熱鍋、倒入2大匙蔬菜油，洋蔥、蔥段入鍋爆炒至香氣散發；
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6 將肉絲倒入鍋拌炒；
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7 蓋上鍋蓋，燜煮10分鐘左右，確認肉絲全熟；
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8 炒好了、享用美食。
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9 當便當菜，營養豐富又美味。
小撇步
肉類，可以隨自己的喜愛而改變；蔥爆牛肉絲、蔥爆雞肉絲，都好吃喔。
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