蒜味乾扁四季豆

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蒜味乾扁四季豆
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乾煸花了不少時間，但事實證明美味是值得等待的！

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

四季豆 一把
胡蘿蔔絲 少許
鹽巴 少許
現磨黑胡椒 少許
沙拉油 一大匙
蒜末 少許
  • 四季豆去纖維折小段。 強烈建議一定要用手折，這樣才能去除難吃的纖維。
    1四季豆去纖維折小段。 強烈建議一定要用手折，這樣才能去除難吃的纖維。
  • 熱鍋後加入油，放入四季豆均勻拌上油花後小火乾扁15分鐘，將胡蘿蔔絲、鹽及黑胡椒粉一起加入繼續乾扁
    2熱鍋後加入油，放入四季豆均勻拌上油花後小火乾扁15分鐘，將胡蘿蔔絲、鹽及黑胡椒粉一起加入繼續乾扁
  • 起鍋前加入蒜末拌炒，等蒜香溢出後即可盛盤
    3起鍋前加入蒜末拌炒，等蒜香溢出後即可盛盤
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2016/05/10 發表 7,106 瀏覽

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討論共 2 則

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曹俐婷

好吃又簡單 謝謝你～

4 months ago
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superma

這道菜很簡單對吧^^

7 months ago

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