【東煮】 紅椒炒德式香腸
描述
紅椒的清香甜味可以帶起脆皮德式香腸的燻鹹
步驟
-
熱鍋放上薄油，蒜末放下爆香
-
蒜香出現後放入香腸炒1-2分鐘
-
放入紅椒後馬上關火，炒勻之後再撒入蔥花即可
小撇步
紅椒的清香甜味可以帶起脆皮德式香腸的燻鹹
輕鬆炒不花上3分鐘就可以上菜
熱量要低的話油不能多放，我通常是不加油清炒
若要蒜味爆香則用噴霧油罐放層薄油
要省時間的話，前天晚上先把菜料備好
隔天下班回來休息一下花不到10分鐘就可以吃晚餐嘍
Chang WanChing
Wang Ria
Miko
