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Andy Hu
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5分鐘上好菜。薑燒豬肉

5分鐘上好菜。薑燒豬肉
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時間

5 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 將里肌肉片加入磨好1湯匙的泥, 再加入好記的比例醃料,2:2:2的醬油:味琳:米酒,還有少許的糖抓醃5-10分鐘。

  • 起鍋加入少許油,將醃好的肉片下油鍋翻炒,待肉片兩面呈白色時,再將剩下的泥加入拌炒,均勻上色後,即可起鍋。

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