漢堡肉排早午餐

2016/05/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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把冰箱內的食材清一清,湊出來的早午餐

食材 (1 人份 30 分鐘

全聯的絞肉 1/4盒
洋蔥 1/2拳頭大
2顆
起司 1片
全聯馬鈴薯 1/2拳頭大
全聯萵苣 2葉
吐司 1片
  • 1 絞肉、蛋*1、洋蔥、鹽1/4杓,全攪拌一起,直到分不清楚你我
  • 2 把混合後的肉團,在雙手間來回拋打,直到成形
  • 3 平底鍋煎,直到金黃色後,就可以起鍋了
  • 4 馬鈴薯削皮切塊,加鹽少許,蒸5分鐘
  • 5 蛋攪拌,平煎,中間加起司片
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小撇步

漢堡肉如果有壓扁煎就不用怕內部不熟,如果沒有壓扁,厚煎的時候要記得悶鍋

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