漢堡肉排早午餐
食材
全聯的絞肉
1/4盒
洋蔥
1/2拳頭大
蛋
2顆
起司
1片
全聯馬鈴薯
1/2拳頭大
全聯萵苣
2葉
吐司
1片
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1 絞肉、蛋*1、洋蔥、鹽1/4杓，全攪拌一起，直到分不清楚你我
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2 把混合後的肉團，在雙手間來回拋打，直到成形
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3 平底鍋煎，直到金黃色後，就可以起鍋了
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4 馬鈴薯削皮切塊，加鹽少許，蒸5分鐘
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5 蛋攪拌，平煎，中間加起司片
小撇步
漢堡肉如果有壓扁煎就不用怕內部不熟，如果沒有壓扁，厚煎的時候要記得悶鍋
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