蕃茄炒蛋


凱特行灶腳
26 食譜 67 粉絲
限12字

非常滑嫰的蕃茄炒蛋!選用甜蜜小蕃茄就可以不用加糖,最後加點起司是關鍵,多了一個香氣又取代勾芡喔!

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

1大匙
適量
3個
20ml
適量
  • 小蕃茄切半、雞蛋打散蛋液加入牛奶

  • 取1小湯鍋,放入少許橄欖油,小蕃茄放入略為拌炒,蓋上鍋蓋,小火燜煮,偶爾開蓋拌一拌,煮到糊化,再放入蒜末,加點鹽調味。

  • 取另外一平鍋,放入少許橄欖油,將蛋液倒入,用筷子快速畫圏攪拌油和蛋液,再開小火,偶爾用筷子攪拌至蛋半熟成有點濕潤的塊狀,再全部倒入剛剛煮蕃茄的小湯鍋內。

  • 小湯鍋小火,用筷子略為攪拌,放入起司條,蓋上鍋蓋,起司條一下子就融化了,再略拌一下,放入蔥綠略拌,就可以盛盤了。

5,723 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
凱特行灶腳
26 食譜 67 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜康寶自然鮮秋葵涼麵絲瓜新豬肉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉飛利浦萬用鍋味噌湯杏鮑菇3M真空保鮮盒曲奇餅乾泡芙滷肉虎牌電子鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯桂冠沙拉鹽水雞胡瓜Bosch廚師機蒸蛋破布子奶油乳酪茄子南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞提拉米蘇巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮金牌咖哩塊