鳳梨起司雞肉熱狗堡

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天氣變熱了,用水果做成的料理,鳳梨、蜂蜜和雞肉,口感微甜微酸,不怕沒有胃口了。
很適合野餐時來吃,簡單、快速、營養又健康。

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

帕馬森起司麵包 1個
鳳梨四季水果 80g
辣味雞肉塊 100g
萵苣生菜沙拉葉 適量
起司片 2片
米醋 1大匙
蜂蜜 1茶匙
松子 少量
黑胡椒粉 少許
  • 1 鳳梨切成小塊,辣味雞肉塊各別裝碗。
  • 2 萵苣生菜葉備用。
  • 3 鍋中放少量油,放辣味雞塊,鳳梨丁、米醋、蜂蜜,用快炒方式,再灑些胡椒粉即可。
  • 4 帕馬森起司麵包進烤箱,160度、約3分鍾。 麵包先對切,再將麵包中間切開。
  • 5 松子放烤箱,烤約3分鐘。
  • 6 帕馬森起司麵包,先塗奶油,放入萵苣生菜葉、起司片、炒好的鳳梨辣味雞肉塊,灑些許松子即完成。
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2016/05/04 發表 1,177 瀏覽

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