豆鼓鮮蚵麵

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話說那天試做豆鼓鮮蚵,結果不小心煮太多,剩了一些……那麼,剩菜如何處理?倒掉?還是熱一熱下一餐再吃?每一餐都吃一樣,超級無敵膩,那就換個方式再吃一次,不一樣的感覺,不一樣的味道,餐餐新創意:"目

食材

豆鼓鮮蚵(剩菜) 視個人口味
青菜 隨你高興
顆/人
肉絲 隨你高興
洋蔥 半顆
生麵 視情況
  • 1 大火炒蛋,炒至可聞到蛋香後,加入洋蔥、肉絲
  • 2 待肉絲半熟,加入剩菜:豆鼓鮮蚵,視個人口味,看要加多少量,再加入一些高湯(水)
  • 3 最後加入麵和青菜(喜歡吃什麼菜就加什麼菜),悶煮直到麵熟即可。
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2012/03/30 發表 2,399 瀏覽

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