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豆鼓鮮蚵麵

豆鼓鮮蚵麵

描述

話說那天試做豆鼓鮮蚵,結果不小心煮太多,剩了一些……那麼,剩菜如何處理?倒掉?還是熱一熱下一餐再吃?每一餐都吃一樣,超級無敵膩,那就換個方式再吃一次,不一樣的感覺,不一樣的味道,餐餐新創意:"目

7 說讚

食材

步驟

  • 大火炒蛋,炒至可聞到蛋香後,加入洋蔥、肉絲

  • 待肉絲半熟,加入剩菜:豆鼓鮮蚵,視個人口味,看要加多少量,再加入一些高湯(水)

  • 最後加入麵和青菜(喜歡吃什麼菜就加什麼菜),悶煮直到麵熟即可。

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