MinaSan明儀小館 134 食譜 188 粉絲 追蹤 彩蔬炒透抽 描述 五彩繽份的視覺,讓人食慾大開,勾芡的湯汁,搭白飯最速配 107 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 處理好、切好的透抽 1條 切好的黃甜椒、小番茄、小黃瓜 1份 蒜片 適量 步驟 先將切好的透抽川燙好備用。 起一油鍋,放入蒜片爆香,之後放入黃甜椒、小黃瓜、小番茄拌炒一下,等到蔬菜開始有點軟化之後,加入番茄醬、水、蠔油一起煮。 大概煮3~5分鐘後,用太白粉調水倒入鍋內勾芡,再把透抽倒入鍋內攪拌,使食材均勻沾附到醬汁,完成! 小撇步 如果沒時間,透抽直接買處理好的真空包,退冰後直接可以料理,很方便。 3,318 瀏覽 2016/05/01 發表