清滷雞翅 (含影片)

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夏天來一杯啤酒當然要搭配好吃的下酒菜!
用電鍋完成超簡單的滷味!!
淡淡蔥香不會壓過食材好滋味
詳細可參考VCR→ https://youtu.be/_5H9AbrKA3Q

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

雞翅 3副
油豆腐 1盒
1把
4瓣
黑胡椒 適量
  • 1將蔥切成約5公分的蔥段,蒜頭切成粗丁狀。
  • 2在油豆腐的底邊劃開,塞入一小節蔥段。
  • 3在碗內加入一大碗開水,並將所有材料放入,撒上適量黑胡椒。 以電鍋燉煮約15分鐘。
  • 4電鍋跳起後靜置放涼,再裝入玻璃保鮮盒內冷藏一天。
  • 5完成
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小撇步

雞翅可提前一天先用薄薄的醬油醃過再滷會更入味。
不怕吃辣的人可在多放一截辣椒,整體風味更佳。
除了雞翅、油豆腐外也能放貢丸、魚丸...其他材料!
❤❤❤詳細製作過程可參考VCR→ https://youtu.be/_5H9AbrKA3Q

2016/04/28 發表 1,407 瀏覽

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