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米歐在加州
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義式風味蕃茄咖喱雞翅

義式風味蕃茄咖喱雞翅

描述

蕃茄口味的咖喱,搭配鮮嫩的雞翅,保證讓你允指回味。

650 說讚 1 留言

食材

三節翅醃料

步驟

  • 雞翅先把小雞腿跟翅膀部分分開。均勻抹上醃料後,進冰箱醃漬至少1小時。

  • 蔬菜洗淨,洋蔥切碎、紅蘿蔔切塊、杏鮑菇切片後備用

  • 醃漬過的雞翅下去稍微煎一下,不用全熟,表皮有點金黃色澤後,即可盛起備用。

    醃漬過的雞翅下去稍微煎一下,不用全熟,表皮有點金黃色澤後,即可盛起備用。

  • 原本的鍋,不需再加油,因為雞皮滲出的油就夠了。加入洋蔥炒到透明有點褐糖化後,加入紅蘿蔔跟杏鮑菇一起拌炒。

    原本的鍋,不需再加油,因為雞皮滲出的油就夠了。加入洋蔥炒到透明有點褐糖化後,加入紅蘿蔔杏鮑菇一起拌炒。

  • 加水燒開後,放入蕃茄糊、咖喱塊跟煎過的雞翅,小火慢燉30-40分鐘。

    加水燒開後,放入蕃茄糊、咖喱塊跟煎過的雞翅,小火慢燉30-40分鐘。

  • 入味後起鍋,即可享用。

    入味後起鍋,即可享用。

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留言

共 1 則
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  • 小乖
    小乖

    請問醃製雞翅的義式香料有什麼呢?

    它其實就是一罐綜合香料,裡面包含很多義式香料在裡面

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