雙寶兒料理👬不用烤箱也能做起酥千層派

2016/04/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

起酥皮 2片
卡士達醬或鮮奶油 3大匙
水蜜桃(可用自己喜愛的水果) 半顆
草莓(可用自己喜愛的水果) 1顆
糖粉 少許
  • 1 準備: 1.先將2片起酥皮覆蓋成一片,並對半切(壓就好,請勿使用桿麵棍) 2.卡士達醬或鮮奶油裝入擠花袋 3.水蜜桃切大丁
  • 2 將平底鍋熱鍋,無須倒油 轉小火慢煎酥皮,要邊煎邊壓 煎至金黃即可 起鍋後放至盤中要再壓一次
  • 3 待酥皮稍冷卻後先擠上一層卡士達醬或鮮奶油,再舖上一層水果,再擠一層卡士達醬或鮮奶油
  • 4 蓋上酥皮,再頂層擠一小圈卡士達醬或鮮奶油再放上草莓 最後撒上糖粉就完成囉
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小撇步

用烤箱烤又慢又難熟,平底鍋真的又快又簡單喔!
喜歡酥脆一點的朋友可以用一片酥皮就好囉

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