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Erin Yang
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零失敗美味香蕉鬆餅

零失敗美味香蕉鬆餅

描述

早期台灣有「香蕉王國」的美名,台灣盛產的香蕉不僅美觀與口感佳,高營養價更是眾多水果類中名列前茅的「超級水果」。
香蕉富含鉀,鉀能幫助血壓穩定、同時預防運動時易產生的痙攣,除此之外,鉀還能維持肌肉組織內礦物質的平衡,因此更受運動員喜愛。
除了在運動中吃香蕉以外,平時在家也能把香蕉製作成點心,變成老少咸宜的早午茶首選,
不同的變化,依舊營養滿分。

348 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 香蕉裝進袋子裡用手壓成泥狀後取出。
蛋打散之後倒入與香蕉泥攪拌均勻。

    香蕉裝進袋子裡用手壓成泥狀後取出。 蛋打散之後倒入與香蕉泥攪拌均勻。

  • 平底鍋小火放些許奶油(也可不加),用湯匙舀香蕉泥一匙倒入鍋中。
慢慢煎至表面呈現金黃色即可起鍋(每一面約等待35~40秒)。

    平底鍋小火放些許奶油(也可不加),用湯匙舀香蕉泥一匙倒入鍋中。 慢慢煎至表面呈現金黃色即可起鍋(每一面約等待35~40秒)。

  • 可隨意加入喜歡的醬料與食材搭配。

    可隨意加入喜歡的醬料與食材搭配。

小撇步

1.火候不要開太大,避免燒焦。
2.建議用不沾平底鍋煎起來比較不黏鍋。

7,339 瀏覽
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Erin Yang 53 食譜 128 粉絲

「民以食為天」 在這提倡健康生活的當下,除了規律運動之外,飲食也是極為重要的一環。 因為喜愛運動,才延伸出這些健康料理, 少了重口味,卻多了健康無負擔料理, 用最簡單的方式,一起動手為自己的健康負起一點責任 : )

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