香脆雙菇起司蛋【好菇道美味家廚】
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1 簡單幾樣食材準備好 -
2 雪白菇與鴻喜菇切除底部,撕成一小朵
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3 熱鍋少許油將雙菇拌炒至微黃…推至鍋邊或先取出
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4 炒香的雙菇放上荷包蛋
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5 舖上適量焗烤乳酪絲（乳酪絲有鹹味就不加鹽囉！）…乳酪絲些微融化即可翻面
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6 翻面將乳酪絲煎至金黃酥脆~
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7 依個人喜好灑上黑胡椒粒就ok 囉~
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8 單吃或夾片吐司都好吃…香脆雙菇起司蛋完成~
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