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香脆雙菇起司蛋【好菇道美味家廚】

香脆雙菇起司蛋【好菇道美味家廚】

ying

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限12字

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很適合早餐、點心的一道菇菇蛋料理…金黃色的蛋香乳酪絲帶點微酥…夾入爽脆的雙菇雪白菇、鴻喜菇增加營養…口味口感都好棒啦！

食材

好菇道雪白菇鴻喜菇

約10小瓣

一顆

焗烤乳酪絲

適量

1
簡單幾樣食材準備好
2
雪白菇與鴻喜菇切除底部,撕成一小朵
3
熱鍋少許油將雙菇拌炒至微黃…推至鍋邊或先取出
4
炒香的雙菇放上荷包蛋
5
舖上適量焗烤乳酪絲（乳酪絲有鹹味就不加鹽囉！）…乳酪絲些微融化即可翻面
6
翻面將乳酪絲煎至金黃酥脆~
7
依個人喜好灑上黑胡椒粒就ok 囉~
8
單吃或夾片吐司都好吃…香脆雙菇起司蛋完成~

小撇步

快上活動網站:http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef

2016/04/27 發表 1,407 瀏覽

ying

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