香脆雙菇起司蛋【好菇道美味家廚】


ying
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很適合早餐、點心的一道菇菇蛋料理…金黃色的蛋香乳酪絲帶點微酥…夾入爽脆的雙菇雪白菇、鴻喜菇增加營養…口味口感都好棒啦!

食材
  • 1
    簡單幾樣食材準備好
  • 2
    雪白菇與鴻喜菇切除底部,撕成一小朵
  • 3
    熱鍋少許油將雙菇拌炒至微黃…推至鍋邊或先取出
  • 4
    炒香的雙菇放上荷包蛋
  • 5
    舖上適量焗烤乳酪絲(乳酪絲有鹹味就不加鹽囉!)…乳酪絲些微融化即可翻面
  • 6
    翻面將乳酪絲煎至金黃酥脆~
  • 7
    依個人喜好灑上黑胡椒粒就ok 囉~
  • 8
    單吃或夾片吐司都好吃…香脆雙菇起司蛋完成~
小撇步

快上活動網站:http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef

2016/04/27 發表 1,407 瀏覽
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