涼拌黃瓜雞絲
份量
4
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
雞胸肉
200克
小黃瓜
2條
鹽巴
1小匙
胡麻醬
適量
-
1小黃瓜刨絲加入一小匙鹽巴抓一抓靜置10分鐘後出水將鹽份洗淨備用 -
2準備平底鍋倒入一茶匙油與一碗水煮滾後將雞胸肉放入轉小火煮約5分後熄火，蓋上鍋蓋再燜約5分鐘即可 利用鍋中熱度將雞胸肉燜透， 這樣煮好的肉質一點都不會柴ㄛ
-
3步驟2煮好後放涼用手撕成雞絲備用
-
4準備盤子先鋪上滿滿的黃瓜絲再放上雞絲 最後淋上胡麻醬完成 花生醬2茶匙 醬油,黑醋各一茶匙調勻就是自製胡麻醬
贊助
小撇步
胡麻醬賣場也有賣現成的
更多分享花媽甜心派
https://www.facebook.com/yiyi0719/
