百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
kevinchang
8 食譜 4 粉絲

純鮮奶酪

純鮮奶酪

描述

營養濃醇的鮮奶,冰冰涼涼的滋味,簡簡單單小確幸。

548 說讚

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 做法很簡單,先準備鮮奶、吉利丁、砂糖等材料。

    做法很簡單,先準備鮮奶、吉利丁、砂糖等材料。

  • 將牛奶跟砂糖一起加熱,只要煮到糖融於牛奶溫熱即可,不需要煮到滾。
將吉利丁片泡水軟化,接著混和吉利丁片跟溫牛奶,直到吉利丁片融化。

    將牛奶跟砂糖一起加熱,只要煮到糖融於牛奶溫熱即可,不需要煮到滾。 將吉利丁片泡水軟化,接著混和吉利丁片跟溫牛奶,直到吉利丁片融化。

  • 接著過篩,過濾掉雜質。
接著冰進冰箱冷藏。

    接著過篩,過濾掉雜質。 接著冰進冰箱冷藏。

  • 冰涼可口的純鮮奶酪就完成拉。

    冰涼可口的純鮮奶酪就完成拉。

小撇步

甜度依照自己喜歡增減糖的克數。
外面的奶酪大多都是使用鮮奶油,自己作當然是用純鮮奶比較營養囉。
也可以作無糖的奶酪,上面再淋巧克力醬、草莓/芒果等水果果漿或是新鮮水果等等,作出不同變化的奶酪喔。

《凱文的手作甜點日記》
http://kevindessert.blogspot.tw/

1.4 萬 瀏覽
avatar
kevinchang 8 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 雞蛋豆腐 餅乾 竹筍 雞肉 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 滷肉 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 櫛瓜 玉米濃湯 杏鮑菇 雞湯 瓜仔肉 菠菜 茄子 馬鈴薯 炒飯 義大利麵 白菜滷 糖醋排骨 打拋豬 炒麵 馬鈴薯燉肉 番茄 台式泡菜 酸辣湯 鮭魚 家常菜 雞胸肉 高麗菜 蒸蛋 金針菇 南瓜 糖葫蘆 三杯雞 娃娃菜 低脂高蛋白 排骨 小黃瓜 豆腐 麻婆豆腐 四季豆 粽子 湯麵 香菇雞湯 早餐 地瓜