かにの迷迭雞腿

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雞腿與迷迭....簡直是絕配.今天利用新鮮迷迭葉來醃製.煎出來的雞腿排.....超香的.孩子可以配上一整碗白飯吃.好有成就感 ^^

食材 (4 人份

無骨雞腿 2片
小黃瓜 半條
醃料
新鮮迷迭葉 適量
四季醬油 1.5t
蒜頭 4瓣
米酒 少許
  • 1 備料
  • 2 雞腿肉...用刀劃幾刀
  • 3 蒜頭與迷迭葉.....切成細末
  • 4 可以加點乾的"迷迭乾葉"
  • 5 把準備好的醃料....對雞腿肉馬殺雞一下囉
  • 6 取一玻璃保鮮盒....裝醃製好的雞腿肉.放進冰箱...隔天就可以煎了
  • 7 取一平底鍋...不必加油.下雞腿肉[皮先朝下]
  • 8 翻面....
  • 9 煎至金黃色...酥酥.香香的
  • 10 很誘人吧!!
  • 11 小黃瓜洗淨切薄片.稍做冰鎮...擺上盤中~~美味上桌了...
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小撇步

1.雞腿肉醃製越久...越入味.越好吃喔!!我都是前一天晚上準備.隔天晚上煮

2016/04/26 發表 821 瀏覽

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