炸雞塊
炸雞塊
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熱量
食材
去骨雞腿肉
200g
醃料
醬油
兩大匙
酒
兩大匙
鹽
些許
胡椒鹽
些許
調料
白芝麻
些許
粗粒黑胡椒
些許
裹粉
麵粉
兩大匙
-
1{材料準備} 去骨雞腿肉洗淨切丁，用 醃料 略醃十分鐘。
-
2熱鍋，倒多些橄欖油，將雞丁用 裹粉 均勻沾滿，放進鍋內雙面煎至金黃後取出瀝油。
-
3原鍋再放入雞丁，用中火炸至表皮酥脆，撒 調料 即可。
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