醬薑絞肉

2016/04/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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滷絞肉,加上切碎的薑跟蔥,簡單調味,輕爽又下飯!

食材 (4 人份 30 分鐘

絞肉1斤 600g
適量
蔥(2根) 適量
米酒 適量
醬油 適量
醬油膏 適量
  • 1 絞肉直接入鍋,不用加油
  • 2 加入碎薑
  • 3 加入蔥末
  • 4 米酒
  • 5 醬油
  • 6 醬油膏
  • 7 小火煮20分鐘
  • 8 最後加入蔥綠,完成!
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小撇步

鹹、淡,及烹煮時間,適份量跟個人喜好做調整!

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