有夠嗆的芥末鮭魚！
有夠嗆的芥末鮭魚！
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吃貳了照燒鮭魚的話換換口味芥末更清新，嗆嗆的還挺過癮的
食材
鮭魚
1塊
四季豆
1份
黑木耳
1份
青芥末
少量
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1姜切成絲，鮭魚切丁。先熱油鍋爆香姜，然後把鮭魚下鍋煎至金黃，盛起備用。 -
2黑木耳燙熟切絲，四季豆切丁
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3熱油起鍋，把四季豆略炒，再倒入半杯水燜熟，煮至收乾水
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4加點廚酒，將鮭魚和黑木耳回鍋炒熱便關火。用少量水溶化青芥末，續少倒入鍋中拌勻
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5建議邊試味邊加入青芥末水
小撇步
‼️一定要確保青芥末澈底溶化！不然會吃到一口嗆死人滴😵