洋蔥舞牛肉

2016/04/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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小夫妻的下酒菜

食材 (2 人份 15 分鐘

洋蔥 1顆
牛肉 200G
舞菇 一包
  • 1 洋蔥切絲、舞菇切(剝)開,牛肉切絲,如果使用火鍋肉片也可以
  • 2 熱油鍋,下洋蔥絲拌炒,至出水炒軟,加入牛肉絲繼續拌炒,等到牛肉絲約7、8分熟時,加入舞菇繼續拌炒,最後家自己喜歡的調味佐料,建議可以搭配沙茶醬、或是蠔油。
  • 3 拌炒均勻後,盛盤裝起,就是一道快速又營養的洋蔥舞牛肉了
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