煙三文魚蛋沙律法包

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簡單的party food~

食材

煙三文魚 1包
雞蛋 3隻
蛋王醬 適量
法包 1條
黑椒 少許
少許
牛油 適量
蜜糖 如需要
  • 1 先製作蛋沙律:將蛋置於水中,加一茶匙醋,大火煮滾熄火蓋上焗10-15分鐘。取出置於冷水中,之後剝殼。 對切,將蛋王取出置於碗中,將蛋白切粒。於蛋王中加入黑椒、鹽和蛋王醬拌勻。最後加進蛋白拌勻。
  • 2 將法包斜切片,塗上牛油(也可再塗上蜜糖)放進焗爐烤。
  • 3 在法包塗上蛋沙律再放一兩片煙三文魚。
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2016/04/17 發表 606 瀏覽

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