煙三文魚蛋沙律法包


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簡單的party food~

食材
煙三文魚
1包
雞蛋
3隻
蛋王醬
適量
法包
1條
黑椒
少許
少許
牛油
適量
蜜糖
如需要
  • 1
    先製作蛋沙律:將蛋置於水中,加一茶匙醋,大火煮滾熄火蓋上焗10-15分鐘。取出置於冷水中,之後剝殼。 對切,將蛋王取出置於碗中,將蛋白切粒。於蛋王中加入黑椒、鹽和蛋王醬拌勻。最後加進蛋白拌勻。
  • 2
    將法包斜切片,塗上牛油(也可再塗上蜜糖)放進焗爐烤。
  • 3
    在法包塗上蛋沙律再放一兩片煙三文魚。
2016/04/17 發表 1,262 瀏覽
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