鮮奶酪

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鮮奶酪
小渝兒玩烘焙
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濃郁香醇的鮮奶酪

食材
奶油乳酪
50mg
鮮奶
300g
動物性鮮奶油
50my
砂糖
25g
吉利丁
3片
  • 將50g乳酪跟100g鮮奶用小火加熱融化（要邊攪拌避免牛奶焦掉）
    1
    將50g乳酪跟100g鮮奶用小火加熱融化（要邊攪拌避免牛奶焦掉）
  • 加入吉利丁使其溶化
    2
    加入吉利丁使其溶化
  • 3
    將動物性鮮奶油跟剩餘的牛奶拌入
  • 將過濾後的鮮奶倒入消毒好的容器裡
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    將過濾後的鮮奶倒入消毒好的容器裡
  • 放入冷藏三小時侯即可食用囉⋯⋯
    5
    放入冷藏三小時侯即可食用囉⋯⋯
2016/04/16 發表 4,225 瀏覽
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討論共 2 則

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劉雅珍

那如果加了奶油乳酪可以不加鮮奶油嗎？

2 years ago
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作者回應

也可以不加，我有做過沒加奶油乳酪的版本，奶味比較不重喔⋯⋯可以試試

2 years ago
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張瑜菁

請問加奶油乳酪的味道會比較濃郁嗎？

2 years ago
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作者回應

是啊⋯⋯會比較濃郁好吃⋯⋯

2 years ago

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