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布媽廚房
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鮮奶酪

鮮奶酪

描述

濃郁香醇的鮮奶酪

98 說讚 2 留言

食材

步驟

  • 將50g乳酪跟100g鮮奶用小火加熱融化(要邊攪拌避免牛奶焦掉)

    將50g乳酪跟100g鮮奶用小火加熱融化(要邊攪拌避免牛奶焦掉)

  • 加入吉利丁使其溶化

    加入吉利丁使其溶化

  • 將動物性鮮奶油跟剩餘的牛奶拌入

  • 將過濾後的鮮奶倒入消毒好的容器裡

    將過濾後的鮮奶倒入消毒好的容器裡

  • 放入冷藏三小時侯即可食用囉⋯⋯

    放入冷藏三小時侯即可食用囉⋯⋯

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留言

共 2 則
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  • 劉雅珍
    劉雅珍

    那如果加了奶油乳酪可以不加鮮奶油嗎?

    也可以不加,我有做過沒加奶油乳酪的版本,奶味比較不重喔⋯⋯可以試試

  • 張瑜菁
    張瑜菁

    請問加奶油乳酪的味道會比較濃郁嗎?

    是啊⋯⋯會比較濃郁好吃⋯⋯

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