肉燥炒菇麵【記憶中的味味麵】
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
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3包
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適量
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適量
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2顆
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少量
步驟
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將所有食材先準備好
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先炒蒜頭爆香
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加入綜合菇中火翻炒
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加入高麗菜~繼續翻炒
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另一邊煮滾水再加入味味麵主體,等麵八分熟再撈起
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煮麵的湯請別浪費,一樣加入綜合菇
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等菇熟湯滾再丟入蛋汁~(個人是兩粒蛋打汁丟一半過去) 然後倒入些許的味味麵調味醬包
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因為個人不重口味,所以調味醬包只採用2/3,其它用在湯底 一樣中火翻炒,將整個醬料攪拌在炒麵上
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炒到醬料均勻時,再將剩下的蛋汁淋上翻炒幾秒關火
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湯及炒麵可同時進行,省時間
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最後裝盤~一碗香味十足的湯加上一盤可口美味的味味肉燥菇麵上桌啦~ 簡單又營養~
小撇步
飄香四十年，深植在味覺裡的記憶，募集你記憶中的味味麵好口味>>https://pr.icook.tw/weiweinoodle
如果覺得炒麵太乾的話,可以將湯汁再淋上去~味道不衝突~
