簡單好吃的咖哩雞飯
簡單好吃的咖哩雞飯
收藏 167
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
香甜可口的咖哩，在家簡單做。好吃！
軟Q又紮實的馬鈴薯+香甜入口即化的紅蘿蔔+嫩嫩的雞肉，咖哩真的會讓人無意間多吃了好多飯 💗
份量
2
人份
時間
60
分鐘
食材
咖哩塊
2塊
雞肉
2人份
紅蘿蔔
半根
馬鈴薯
1顆
洋蔥
1顆
油
適量
水
適量
月桂葉
3-4片
鹽巴
適量
-
1將紅蘿蔔與馬鈴薯切塊洗淨，放入電鍋中蒸熟。 -
2洗淨雞肉，灑點鹽巴醃漬靜置。 差不多是馬鈴薯和紅蘿蔔蒸熟的時間。
-
3熱油鍋，炒洋蔥片至香氣溢人
-
4把蒸熟的紅蘿蔔及馬鈴薯切塊一起放入鍋中拌炒
-
5放入醃好的雞肉、咖哩塊、適量的水
-
6攪拌均勻，水滾後放入月桂葉提香。蓋鍋小火再煮10分鐘。
-
7濃稠度條到自己喜歡的，完成✅
-
8好好吃，真的一碗飯再添一碗飯！
