簡單好吃的咖哩雞飯


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香甜可口的咖哩,在家簡單做。好吃!

軟Q又紮實的馬鈴薯+香甜入口即化的紅蘿蔔+嫩嫩的雞肉,咖哩真的會讓人無意間多吃了好多飯 💗

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
2塊
2人份
半根
1顆
1顆
適量
適量
3-4片
適量
  • 1
    將紅蘿蔔與馬鈴薯切塊洗淨,放入電鍋中蒸熟。
  • 2
    洗淨雞肉,灑點鹽巴醃漬靜置。 差不多是馬鈴薯和紅蘿蔔蒸熟的時間。
  • 3
    熱油鍋,炒洋蔥片至香氣溢人
  • 4
    把蒸熟的紅蘿蔔及馬鈴薯切塊一起放入鍋中拌炒
  • 5
    放入醃好的雞肉、咖哩塊、適量的水
  • 6
    攪拌均勻,水滾後放入月桂葉提香。蓋鍋小火再煮10分鐘。
  • 7
    濃稠度條到自己喜歡的,完成✅
  • 8
    好好吃,真的一碗飯再添一碗飯!
2016/04/15 發表 5,698 瀏覽
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