超濃郁的夾心布朗尼✨有圖文解說喔😋

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夾心布朗尼✨被稱讚說可以賣了~開心😆這款的口感不會濕濕黏黏的,比較像蛋糕,配冰淇淋或單吃都超棒的❤️
吃不完冰冷藏呦👍🏼

食材 30 分鐘

奶油 90g
巧克力 220g
白砂糖 140
4顆
中筋麵粉 50g
可可粉 2湯匙(適量)
夾餡
鮮奶油 適量
可可粉 適量
巧克力 適量
  • 1 隔水融化奶油和巧克力,持續攪拌✨
  • 2 把蛋打在碗裡準備發泡,不要把蛋殼也打進去呦✨
  • 3 電動的攪拌器好方便✨我這台買大概800多元呦給大家參考☺️
  • 4 在步驟三時慢慢加入砂糖(分三次),讓體檢膨大至三倍✨
  • 5 融化好的巧克力奶油倒入蛋液中✨
  • 6 使用切拌法(避免消泡)讓兩者混合均勻✨
  • 7 麵粉跟可可粉混合過篩✨
  • 8 一樣使用切拌法混合均勻✨
  • 9 模型用奶油塗抹並均勻撒上可可粉✨
  • 10 ✨✨✨✨✨
  • 11 進烤箱嘍~上下火170度烤25-30分✨
  • 12 慢慢膨脹嘍~(食譜份量可做這麼多)✨
  • 13 內餡材料全部加一起用電動攪拌器打大概5-7分鐘✨就可以抹在裡面嘍✨
  • 14 切一半~
  • 15 用糖粉裝飾✨
  • 16 完成啦❤️❤️❤️❤️
  • 17 超簡單的趕快來試做吧😍
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2016/04/13 發表 1,463 瀏覽

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