鮮奶玉米脆片炸雞柳『雀巢玉米脆片』
描述
使用玉米脆片來取代一般常用的番薯粉、麵包屑炸出來的雞柳真的出乎意料的讚! 雞肉除了鮮奶和黑胡椒之外並沒有其他調味，但因為外層的玉米脆片反而帶著一股奇妙的鹹香味，還有一個優點是玉米脆片麵衣放冷了也不會變軟，依然酥脆好吃喔!
- 已參加：雀巢穀舞孩子的每一餐
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
食材大集合
-
雞胸肉切薄片後浸泡在鮮奶、洋蔥絲、黑胡椒至少六小時，浸泡一天更為軟嫩多汁喔!
-
雀巢玉米脆片裝進塑膠袋內以桿麵棍打碎
-
取出雞肉瀝乾水分，依序沾取麵粉、蛋液、雀巢玉米脆片，將沾好麵衣的雞肉放置約五分鐘，待外層麵衣反潮
-
熱油鍋炸雞肉，因為雞肉很薄，外表呈現金黃色澤即可取出
-
炸好後在灑上薄薄的白胡椒鹽，真的好吃!
小撇步
穀舞孩子的每一餐！即日分享美味食譜就抽賣場禮劵，上傳自創料理還有機會週週抽以及獲得全家旅遊大獎喔～
活動詳情請上:http://campaign.pr.icook.com.tw/nestle
雀巢玉米脆片Corn Flakes免費索取試用: http://goo.gl/forms/V8dSljnnh2
Chi Chi
