玫瑰花草莓拿鐵딸기라떼

列印

88
一起跟著做！

鼓勵作者

開著玫瑰花的草莓拿鐵看起來是不是很誘人呢?自己動手做超簡單的，在家喝個飲料也可以很浪漫!

韓國咖啡廳的草莓拿鐵很流行開起玫瑰花，好喝又好看幾乎是來韓旅遊者必嘗美食之一，最近的草莓是盛產旺季品質好又便宜，不在家浪漫一下就太可惜了。
FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

小草莓 6顆

1小草莓:6顆牛奶:200g 糖:1大匙(15g) 打發鮮奶油:適量，草莓一半切片，一半跟牛奶和糖用果汁機用30秒~1分鐘打勻。
2
3用這種市售的打發鮮奶油比較方便，就不用自己打了，而且用多少擠多少比較乾淨俐落。
4草莓拿鐵倒入杯中約八成滿後，擠入打發的鮮奶油再將草莓切片，從最小片的由中心交錯排成玫瑰花造型即可。
5小叮嚀: 1.草莓拿鐵的比例大概抓在草莓:牛奶=1:4，草莓拿鐵約要有整個杯子容量的約八成；草莓的大小差異很大，可以先放入草莓再加牛奶秤出所需的重量；草莓切片實際大概只用了2顆。 2.草莓拿鐵我喜歡打到1分鐘沒有果粒的口感，打30秒還會有較大的果肉。