百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
余小兔
6 食譜 8 粉絲

蚵仔煎 夜市 美食

蚵仔煎 夜市 美食
371 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

5 分鐘

食材

漿

步驟

  • 小白菜洗乾淨 切小片
蚵 用鹽 洗乾淨

    小白菜洗乾淨 切小片 蚵 用鹽 洗乾淨

  • 漿的混合均勻,每次加入煎都必須攪一攪 想要另外加醬料的,可以不用放鮮味炒手

  • 炒蚵
不敢吃太生的人,可以炒久一點

    炒蚵 不敢吃太生的人,可以炒久一點

  • 蛋,將蛋黃弄破

    蛋,將蛋黃弄破

  • 漿,放入前必須在攪拌,避免粉沈澱

    漿,放入前必須在攪拌,避免粉沈澱

  • 小白菜,把想吃的菜放入

    小白菜,把想吃的菜放入

  • 翻面讓菜變熟

    翻面讓菜變熟

小撇步

喜歡吃脆脆的感覺可以煎久一點,漿放薄薄的一層
水 木薯 太白 8:4:1

1.2 萬 瀏覽
avatar
余小兔 6 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 菠菜 馬鈴薯 南瓜 湯麵 餅乾 早餐 香菇雞湯 炒麵 高麗菜 花椰菜 地瓜 高麗菜飯 小黃瓜 玉米濃湯 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 雞肉 番茄炒蛋 番茄 麻婆豆腐 金針菇 排骨 打拋豬 低脂高蛋白 櫛瓜 糖葫蘆 雞湯 四季豆 台式泡菜 雞胸肉 義大利麵 家常菜 白菜滷 涼拌小黃瓜 竹筍 炒飯 豆腐 鮭魚 雞蛋豆腐 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 滷肉 粽子 娃娃菜 三杯雞 茄子